Pain briochéAdded 30/10/2008
Pour agrémenter nos petits-déjeuners. J’ai tenté de faire du bon pain brioché ….et je ne suis pas déçue pour une première fois. Le pain brioché est délicieux, un peu trop car la tentation est grande. A refaire sans hésitation! Les ingrédients : 1,5 càc de levure sèche (Bruggman) 500g de farine pour pain brioché et pain au lait 1,5 càc de sel 150ml d’eau +150ml de lait= 300ml 50g de beurre 50g de sucre perlé Retirer le moule de la machine à pain. Mettre les ingrédients (sauf le sucre perlé) dans le moule en respectant l'ordre des ingrédients. Remettre le moule en place dans la machine. Fermer le couvercle. Sélectionner votre programme « Basic Bake » : 4h, Taille M et Crust M. 10 minutes avant la cuisson mettre le sucre perlé sur la surface. Retirer le pain brioché de la machine lorsqu'il est cuit et le laisser refroidir sur une grille avant de le couper en tranches.
Bonne appétit
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Write a comment | Pain grisAdded 11/10/2008 Voila c'est le 2ème pain que j ai essayé de faire. J'avais tout le temps une préférence pour le pain gris et ben!!! là je ne suis pas déçue de mon pain gris fait dans ma machine. Pour réussir ce pain je n ai pas eu difficile: J'ai trouvé une sorte de farine pour MAP ou il faut rajouter que de l'eau c'est de la marque www.soezie.com . Alors pour 400 g de farine il faut 280 ml d 'eau à mettre dans le moule. Séléctionner votre programme et voila.
Bonne appétit
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Write a comment | Pain blancAdded 10/10/2008 Les ingrédients: 1 Càc de levure sèche 400g de farine blanche à base de blé dur 1 et 1/2 Càc de sel 1 Càs de sucre 20g de beurre 280 ml d'eau Retirer le moule de la machine à pain. Mettre les ingrédients dans le moule en respectant l'ordre des ingrédients. Remettre le moule en place dans la machine. Fermer le couvercle. Sélectionner le programme pour pain blanc "basic", option standard "bake". Retirer le pain de la machine lorsqu'il est cuit et le laisser refroidir sur une grille avant de le couper en tranches. Pour mon premier essai, je suis trés contente et l'odeur du pain dans la cuisine mmhhh!! j'adore!!!! Bonne appétit Tags :
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Write a comment | ma machine à painAdded 10/10/2008 Aprés de nombreuses recherches, enfin j ai ma map, THE map.C'est une panasonic SD255. Elle est compacte, elle ne prend qu'une surface d'environ 20 X 25 sur un plan de travail. Elle a un aspect visuel très bien finie et Le petit plus c'est le distributeur automatique de graines et autres pépites de chocolat. Voila je suis trés contente de mon achat. hooopppp cherchant les recettes !!!.
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