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 Pain brioché

30/10/2008

 

Pour agrémenter nos petits-déjeuners. J’ai tenté de faire du bon pain brioché ….et je ne suis pas déçue pour une première fois.

Le pain brioché est délicieux, un peu trop car la tentation est grande.

A refaire sans hésitation!

 

Les ingrédients :

1,5 càc de levure sèche (Bruggman)

500g de farine pour pain brioché et pain au lait

1,5 càc de sel

150ml d’eau +150ml de lait= 300ml

50g de beurre

50g de sucre perlé

 

 

Retirer le moule de la machine à pain. Mettre les ingrédients (sauf le sucre perlé) dans le moule en respectant l'ordre des ingrédients. Remettre le moule en place dans la machine. Fermer le couvercle. Sélectionner votre programme « Basic Bake » : 4h, Taille M et Crust  M. 10 minutes avant la cuisson mettre le sucre perlé sur la surface.

Retirer le pain brioché de la machine lorsqu'il est cuit et le laisser refroidir sur une grille avant de le couper en tranches.

 

 

Bonne appétit

 

 

Catégorie : MAP

schatzy, le 02-12-2008 à 13:36:03 :

Commentaire sans titre

je vais l'essayer tout de suite et je te dirais!!!

j'ai hate que tu sois de retour, ton blog donne envie de cuisiner serieusement

gros bisous

Marina T, le 02-11-2008 à 17:18:38 :

hééééé

avec un peu de nutella!!!!!!! hummmm 

j'aime aussi la bricohe maison avec une goutte de fleur d'oranger dans la pate!!! un régal!!!!!!

bizzz Amal!!!

Dar Diafa d'Aminaa, le 31-10-2008 à 10:42:29 :

j'adore les pain

salam Amal

Je suis une grande fun du pain (kanmout 3la elkhobz) surtout fait maison et de toute sorte.

Tbarek allah 3lik

PS: je suis jalouse moi je n'ai pas de chance je trouve pas ce sucre. je dois chercher encore

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