Les ingrédients :

1 pâte brisée

2 blancs de poulet

3 œufs

1 petit pot de crème fraîche

100g de fromage râpé

1 noisette de beurre

Sel et poivre

Un peu de noix de muscade

La préparation :

Dérouler le rouleau de pâte dans le moule à tarte.
 Déposer les morceaux de poulet (cuit dans le beurre) sur la pâte.
 Mélanger dans un saladier les œufs, la crème fraîche. Puis assaisonner de noix de muscade, sel et de poivre, et mélanger la préparation.
 Verser la préparation sur le fond de tarte.

 Cuire à four chaud à 240°C pendant 20 minutes.

Bonne appétit .